• Ex Professeur d'enseignement technique théorique dans les L.E.P.
• Figure dans la "GRAN ENCICLOPEDIA CATALANA", Barcelone - Espagne.
• Directrice des ATELIERS DEPARTEMENTAUX DE CUISINE CATALANE TRADITIONNELLE, Ille sur Têt - Pyrénées-Orientales - France.
Programme des ateliers et seminaires
• Vice-Présidente de l'Association" ARTS i GASTRONOMIES A CATALUNYA".
• Membre de l'Association LES GOÛTEURS DE TERROIRS (8 spécialistes) Président Pierre TORRES.
• Membre du CIDOMCAT (cercle d'investigació documentació Médiéval de Catalunya).
• Rédige, organise et donne des CONFERENCES en Catalogne |